Sastojci:
Tijesto:
- 250 g putera,
- šoljica i po (za bosansku kafu) šećera u prahu,
- 4 šoljice griza,
- 2 jaja,
- pola kašikice (za čaj) sode bikarbone,
- pola kasikice (za čaj) praška za pecivo,
- 1 kesica vanilin šećera,
- 1 kašika iscijeđenog limuna,
- 6 šoljica brašna,
- jedno žumance za premaz
Agda:
- 4 čaše vode,
- 4 čaše šećera,
- malo iscijeđenog limuna
Priprema:
Puter, koji je prethodno omekšao na sobnoj temperaturi, šećer i jaja dobro izmiješati. Dodati ostale sastojke i napraviti tijesto. Od tijesta odvajati male loptice (malo veće od oraha) i raditi ovalne oblike 1 cm debljine, s tim da krajevi moraju biti špicastog oblika . Redati u pouljenu tepsiju, ostavljajući po malo razmaka. Premazati umućenim zumancetom pa išarati donjom stranom viljuške – povlačiti linije po premazanom dijelu, ne stvarati udubljene linije, nego blago povlačiti samo da ostane trag. Peći u rerni zagrijanoj na 190 stepeni dok ne porumene odozgo. Izvaditi iz rerne i zaliti mlakom agdom. Poklopiti i ostaviti na hladno da upiju.
izvor : coolinarika.com
