Potrebni su vam sljedeći sastojci:
1 šalica šećera,
5 žlica škroba i
1 litra mlijeka.
čokolada
Za pripremu, pomiješajte šećer i škrob u posudi, osiguravajući odgovarajuće omjere. Temeljito izmiješajte sastojke. Zatim ulijte mlijeko i stavite smjesu na srednju vatru. Neprekidno miješajte mješavinu dok se zagrijava, dopuštajući joj da dosegne točku vrenja i postupno se zgusne.
Pripremite kalup tako da njegovu unutrašnjost premažete krutim uljem i preko njega stavite voštani papir. Nastavite pažljivo ulijevati desertnu smjesu u kalupe. Ostavite kalupe da se ohlade u hladnjaku 2 sata.
Izvadite oblikovanu slasticu.
Nožem umočenim u vodu narežite sastojke. Nanesite obilan sloj kokosa da sve prekrije, pospite naribanu čokoladu po površini i poslužite.
BONUS RECEPT: Napuhanci od sira
Fine, mekane i vazdušaste pogačice-hrpice ( mada nisu kao one klasične pogačice od tijesta) i što je najvažnije se tope u ustima.
Sastojci
200 gr. sira tipa trapista,gaude
1 jaje
150 gr. Pšenično glatko brašno Podravka
0,50 dcl. mlijeka
3 žlice tekućeg jogurta
1/2 kesice prašak za pecivo
prstohvat soli i papra
Priprema
1.
Pečnicu uključimo na 190 stepeni, pleh obložimo papirom za pečenje.
Izmutimo viljuškom jaje, dodamo jogurt i mlijeko.
2.
Izmješamo brašno i prašak za pecivo.Dodamo sol,papar i izmješamo.Dodamo suhu smjesu u tečnoj smjesi i lepo izmješamo.Na kraju dodamo naribani sir na krupnom djelu ribeža i kuhačom lepo izmješamo.Količinom od jedne žlice stavljamo hrpice na rastojanju jer se kod pečenja napuhaju i rašire. Zatim kad se malo ohlade padnu malo.
Pečemo ih 12-14 min, pazite da ne postanu braon boje, moraju da budu zlatno svjetle boje.
Posluživanje
Poslužite ih za doručak ili večeru sa jogurtom ili kiselim mlijekom.Dobar tek !!!
