Extra ukusne i mekane zemičke za doručak kojima će se svi obradovati…
SASTOJCI:
kvasca pola paketića
šećera kašičica
soli kašičica
vode 2 dcl.
brašna 300 gr.
jaje 1
ulja malo
Za mazanje:
žumance 1
susam za posipanje
Uputstvo za pripremu:
U mlakoj vodi (mlijeku) promješajte kvasac sa kašičisom šećera, dodajte jaje so i brašno i zamjesite tijesto.
Ostavite da stoji da se udvostruči. Nadošlo tijesto premjesite i podjelite na manje dijelove.
Oblikujte loptice i rasporedite u nauljen pleh.
Premažite žumancetom i pospite susamom.
Nožem zasjecite vrhove zamički da izgledaju dekorativnije.
Pecite u zagrijanoj rerni na 250 stepeni dok ne porumene.
Izvadite iz rerne i pokrijte krpom da omekšaju.
BONUS RECEPT: ORGINALNI RECEPT ZA MAĐARSKI GULAŠ
Ovaj gulaš je nešto drugačiji od onoga što mi pravimo ali jednu stvar imaju zajedničku, fino meso se topi u ustima
SASTOJCI
Ulja za prženje
Maslac za prženje
500 g junetina
2 luka
3 režnja češnjaka
Žličica slatke paprike
Žličica ljute paprike
Sol, papar
1l vode
2 goveđe kocke
1 pasirane rajčice
3 veliki krumpiri
1 crvena paprika
1 zelena paprika
PRIPREMA
Izrežite meso na kockice i popržite ga na maslacu i ulju. Nasjeckajte luk i pržite u loncu s mesom. Stavi drugu loncu s vodom da kuha i dodajte goveđe kocke. Sitno nasjeckajte češnjak i dodajte u loncu s mesom i začinite. Mesu dodajte 0,5l kuhane vode i pasirane rajčice. Ostavite da se kuha s poklopcem oko 40 min.
Nasjeckajte paprike i krumpire na manje komade i dodajte u loncu. Odstranite par žlice vode pa ostatak dodajte u loncu. U vodu koju ste odstranili dodajte 2 žlice brašna, promiješajte, dodajte u loncu i juha neka se kuha još 20 min.
