Sastojci
1 manja glavica kupusa
1 žlica masti
2 kom oguljene i narezane mrkve
1/2 kg na kockice izrezane teletine
1 veća glavica luka
1 velika žlica koncentrata rajčice
papra
soli
2 režnja sjeckanog češnjaka
1 zelena grančica celera
2 kom izrezanog na kockice krumpira
Priprema
U posudu za kuhanje stavite mast i na njoj fino zažutite luk, dodajte mrkvu, kupus i meso, te pirjajte uz stalno podlijevanje vodom. Začinite po ukusu.
Kad se sve fino upržilo, dodajte krumpir i nalijte vodom , te kuhajte dok krumpir ne omekša.
Kad se krumpir skuhao, dodajte koncentrat rajčice i grančicu celera, pa prokuhajte još pet minuta.
Na samom kraju dodajte sjeckani češnjak i poklopite te odmah izgasite vatru.
