Sastojci:
kore:
2 komada jaja
150 grama secera
1 kesica vanilin secera
180 grama brasna
200 ml vrele vode
20 grama kakaoa
300 ml mlijeka
za fil:
2 kesice zelatina
100 ml vode za zelatin
800 ml milerama
150 grama secera u prahu
100 grama cokolade za ukrasavanje
5 polovina breskvi iz kompota
1 solja višanja iz kompota
Priprema:
Umutiti jaja dodati secer i vanilin secer i zatim sve ostale sastojke vrelu vodu na kraju i ostaviti 20 minuta zatim prziti palacinke na uobicajen nacin.
ja dobijem 14 komada
za fil sjedinite mileram i secer u prahu koji ste prosijali da bi se lakse sjedino sa mileramom. blago mijesajte spatulom.
zelatinu namocite u 100 ml vode kad je nabubrila otopite je u mikrovalnoj pecnici 20 ak sekundi da bude tecna. zatimpazljivo u zelatin dodajite malo po malo milerama da je rablazite jedno 5,6 kasika zatim je pazljivo uspite u mileram i spatulom izmjesajte
jednu modlu od torte promjera 22 cm oblozite cijelu prozirnom folijom.
voce ocjedite dobro, brskvu nasjetite na kockice.
