Zabave u pećnici: radila sam ih nekoliko puta i uvijek su sjajne!
SASTOJCI
1 dcl ulja
4dcl. voda
prstohvat soli
300g brašna
pola praška za pecivo
4 jaja
1 kg šećera
1 litra vode
1 limun
Pripremiti
Zakuhajte vodu i ulje, posolite, skinite s vatre, dodajte brašno pomiješano sa praškom za pecivo i ostavite da se ohladi napola, zatim dodajte jaja, dobro promiješajte, masu stavite u špricu i istiskujte u pleh premazan sa prašak za pecivo Na lim sipati margarin i zapeći, nakon pečenja preliti hladnim dresingom.
bonus
Antikne napolitanke s mliječnim orasima – napolitanke s karamelom – savršene sa samo 3 sastojka!
Dvije litre mlijeka, kilogram šećera, 250 grama sjeckanih oraha i pakovanje napolitanki.
Kako napraviti paleo napolitanke sa samo nekoliko sastojaka?
Počnite tako što ćete u lonac dodati 2 litre mlijeka i 1 kg šećera. Dok čekate da zavrije, pojačajte vatru i povremeno miješajte. Kad mlijeko počne kuhati, smanjite vatru na srednju i nastavite kuhati 1 sat i 40 minuta uz povremeno miješanje.
Važno je biti blizu posude i ne ostavljati je bez nadzora kako mlijeko ne bi zakuhalo. Nakon što se smjesa malo prokuhala i poprimila karamel boju, maknite je s vatre. Zatim dodati 250 grama sjeckanih oraha i dobro promiješati da se sve sjedini.
Prvu koru od oblatne stavite u posudu za pečenje i na nju žlicom stavite nadjev nastojeći ga ravnomjerno rasporediti po površini. Ne brinite ako slučajno dodate previše punjenja; višak će se preliti po stranici. Drugi dio kore za oblande staviti na prvi sloj fila i lagano pritisnuti da se stegne.
Nastavite s ovim postupkom punjenja sa svakim sljedećim slojem dok ne dođete do zadnje ljuske, pazeći da zadnja ljuska nije ispunjena! Kada potrošite sve kore i isturpijate oblatne, obavezno ih prekrijte krpom i dodajte malo težih komada da se kora i fil dobro sjedine.
Ostavite nekoliko sati (bolje duže) da se fil stegne i kora od oblatne slegne.
Nakon toga tortu možete izrezati u željeni oblik i poslužiti. zabavite se! Predivno!
