Sastojci:
Za tamnu koru potrebno je: 5 jaja srednje veličine, 5 kašika šećera, 2,5 kašike brašna, 2,5 kašike griza, 200 grama mljevenih oraha, 80 grama rendane čokolade, 1 mahuna vanilije i 1 kašičica praška za pecivo. (3 grama).
Za žuti preljev trebat će vam 5 jaja srednje veličine, 5 žlica šećera, 2,5 žlice brašna, 2,5 žlice griza, 1 mahuna vanilije i pola žličice praška za pecivo (cca 1,5 gram).
Za pripremu sirupa pomiješajte 600 grama šećera s 800 ml vode i sokom od jednog limuna. Zakuhajte smjesu i kuhajte samo 5 minuta nakon što provrije!
priprema:
Pripremimo početno tijesto i stavimo ga u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva da se peče 10 minuta.
U međuvremenu pripremite drugu koru.
Nakon 10 minuta izvadite iz rerne i preko toga poslažite žuti kolač!
Smanjite temperaturu na 175 stupnjeva i nastavite peći još 25 do 30 minuta!
Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi.
Topli sorbet prelijte preko zagrijanog deserta!
Ostavite da se ohladi prije posluživanja.
Pogledajte video recept i upute za pripremu.
BONUS
Ovo jelo od špinata toliko je ukusno da se u njemu može uživati svakodnevno…
Ovaj recept za špinat nije samo ukusan; toliko je ukusan da ćete ga poželjeti pripremati gotovo svaki dan. Uronimo zajedno u čudesan svijet špinata i kokosovog mlijeka!
Ovaj fantastičan recept nije samo Popajeva preferirana opcija špinata; lako može postati i vaš omiljeni. Puno okusa i prepuno hranjivih tvari, ovo je jelo keto-friendly poslastica kojoj ćete se vratiti za nekoliko sekundi.
POTREBNI SASTOJCI:
Za ovo ukusno jelo od špinata sakupite ove sastojke: 2 šalice svježeg špinata, 1 glavicu luka narezanu na kockice, 2 nasjeckana režnja češnjaka, 1 šalicu pileće juhe i 1/2 šalice vrhnja od kokosa. Dodajte sol i papar po želji.
NAČIN PRIPREME:
Započnite zagrijavanjem malo maslinovog ulja u velikom loncu. Zatim dodajte nasjeckani luk i nasjeckani češnjak. Pirjajte smjesu dok ne porumeni.
Započnite s pripremom špinata: kuhajte svježi špinat u loncu dok ne uvene, što će istaknuti njegov bogati okus. Zatim pripremite juhu: umiješajte pileći temeljac i ostavite da lagano kuha otprilike 10 minuta kako bi se okusi sjedinili.
Skinite posudu s vatre i ostavite da se kratko ohladi. Zatim prebacite smjesu u blender i miksajte dok ne dobijete glatku i kremastu teksturu.
Umiješajte kokosovo vrhnje tako da smjesu vratite u tavu i umiješate kokosovo vrhnje. Pustite da krčka na laganoj vatri još 5 minuta.
Dodajte začine posipanjem soli i paprom. Poslužite vruće i uživajte u kremastom užitku ovog jela od špinata.
BONUS:
Okus, nježnost i vlažnost ovog kolača će vas razveseliti. Stvarno je fantastičan, i to je nešto što jednostavno morate doživjeti!
Sastojci
– 10 jaja
– 14 žlica šećera
– 5 kašika brašna
– 200 grama mljevenih badema
– 200 grama šećera u prahu
– 500 mililitara mlijeka
– Dva paketića kremastog desertnog pudinga – 250 grama margarina – 450 grama raznog smrznutog bobičastog voća – Jedan limun
Priprema
Za početak ćemo pripremiti kore. Počnite tako da odvojite 5 bjelanjaka u dvije plastične zdjelice i rasporedite 5 žlica šećera u manje posude. Zatim u još dvije manje posude staviti 2 žlice brašna i 10 dkg badema. Jednostavnije mi je miješati jednu po jednu količinu, postupno dodajući sastojke iz svake zdjele prije nego što pređem na sljedeću. Uz mućenje 5 bjelanjaka polako dodavati 5 žlica šećera. Nakon što smjesa od bjelanjaka postane čvrsta, kuhinjskom ili bilo kojom običnom žlicom lagano umiješajte smjesu badema i brašna. (U mojoj situaciji, budući da sam umjesto mljevenih imala samo bademe u listićima, prvo sam ih samljela, a zatim podijelila na dva dijela po 10 dkg.) Ponovite ovu metodu da napravite dvije kore.
Pripremite dva lima za pečenje (Dimnesia 45#35) tako da ih obložite papirom za pečenje s obje strane, pa po vrhu ravnomjerno rasporedite smjesu. Pecite na 180°C 15 do 20 minuta, prilagođavajući se ovisno o učinku vaše pećnice. Kada su kore pečene i malo ohlađene, narežite ih po dužini na četiri dugačke trake.
Počnite s izradom prve kreme (pudinga). Preostalih 10 žumanjaka odvojiti i umutiti sa 20 dkg šećera u prahu. Odvojiti pola litre mlijeka, odmjeriti 1 dcl za sjediniti sa 1 pudingom od slatkog vrhnja i 1 žlicom brašna. Kada mlijeko zavrije, skinite ga s vatre i umiješajte smjesu, a zatim je ponovno stavite na vatru uz stalno miješanje. Nastavite miješati otprilike jednu minutu prije nego što ga ponovno izvadite i upotrijebite mikser kako biste osigurali glatku i kremastu smjesu dosljednost. Ova krema će se skupiti vrlo brzo, za otprilike 3-4 minute. U smjesu iscijedite sok od 1 limuna i ostavite da se ohladi. Dok se ova krema hladi, možete krenuti s pripremom voćne kreme.
Započnite zagrijavanjem 450 grama smrznutog bobičastog voća zajedno s 4 žlice šećera u loncu. Kada se šećer počne otapati, smanjite vatru i miješajte smjesu otprilike 6 do 7 minuta dok ne dobije konzistenciju džema. U drugoj zdjeli pomiješajte 300 mililitara vode s jednom vrećicom pudinga od slatkog vrhnja, pa tu smjesu umiješajte u zgusnuti voćni miks. Kuhajte još minutu-dvije, a zatim dodajte koricu jednog limuna prije nego što je skinete s vatre.
Krema se dovoljno ohladila da u nju možete umiješati 25 dkg margarina.
S četiri već pripremljene kore i dva divna kremasta nadjeva, možete odmah započeti proces sastavljanja.
Počnite tako da na dno stavite koru, zatim sloj kreme, a zatim dodajte voćnu kremu. Ovakvo slaganje ponovite i sa drugom korom, počevši od kreme pa još jednom slažite voćnu kremu. Nastavite slagati na ovaj način dok ne iskoristite ukupno tri kore. Za kraj, ravnomjerno rasporedite kremu od pudinga preko zadnje četvrtine gornje kore, pazeći da je ravnomjerno raspoređena.
Bez ikakvih vještina dekoracije, na kraju sam dobila tortu koja izgleda takva kakva izgleda. Imate slobodu ukrasiti gotovu tortu kako god želite; može se preliti ganacheom ili preliti hrskavim posipom.
