Zapečena harmonika piletina sa sirom je savršen obrok kada želite nešto malo drugačije, a napravljeno od jednostavnih sastojaka koji su lako dostupni. Servirano uz hrskavi krompir iz rerene je savršen gurmanski ručak koji možete servirati i gostima.
Sastojci:
slatka paprika, origano, beli luk u prahu, bosiljak, so, biber
1 kašika soja sosa
2 kašike maslinovog ulja
500 g piletine
1 crni luk
1-2 paradajza
1 paprika
100 g kačkavalja
mirođija za ukrašavanje
Priprema:
U jednoj činiji pomešajte soja sos, maslinovo ulje i sve suve začine. Tom smesom malo podmažite dno vatrostalne posude, a ostatak četkicom nanesite u svaki prorez piletine, koju ste isekli poput harmonike. Luk, paradajz, i papriku isecite na manje kriške pa ubacite sve u svaki prorez.
Pecite 30 minuta na 200°C. Pileća prsa pospite rendanim sirom i pecite još 5 minuta na 200 °C.
