Želite li nešto ukusno i zadovoljavajuće? Ne tražite dalje od hljeba od sira sa sosom od meda! Ovaj slatki užitak spaja kremastu dobrotu topljenog sira, oštar zalogaj bijelog luka i divnu slatkoću meda u jednom neodoljivom zalogaju.
Bilo da priređujete zabavu ili jednostavno uživate u malim zadovoljstvima, ovaj recept sigurno će oduševiti svaku publiku. Dakle, krenimo korak po korak kroz proces pravljenja ove slatke poslastice u udobnosti vaše kuhinje.
Zamislite osjećaj grickanja svježe pečenog hljeba od sira, čija topla unutrašnjost curi primamljivim mirisom bijelog luka, sav obavijen divnom glazurom od meda. To je zaista divno kulinarsko iskustvo, zar ne? Za one koji vole kombinaciju sira i bijelog luka, ovaj recept je prava poslastica. Ovdje ćemo vam pokazati jednostavan, ali izuzetno zadovoljavajući recept koji će podići vaše uživanje u grickanju na neviđeni nivo.
Sastojci:
Za tijesto:
– 200 g brašna za hljeb,
– 5 g instant suvog kvasca,
– 8 g šećera,
– 4 g soli,
– 15 g maslinovog ulja,
– 120 ml tople vode.
Za sos od bijelog luka:
– 10 g mljevenog bijelog luka,
– 20 g otopljenog neslanog putera,
– 30 g krem sira.
Za preliv:
– 280 g mocarela sira,
– parmezan,
– origano,
– peršun.
Priprema:
Prvo, napravimo tijesto. Aktivirajte kvasac u toploj vodi, dodajte mu suhe sastojke i ulje te mijesite dok ne dobijete glatko tijesto. Ostavite da naraste.
Zatim pripremite sos od bijelog luka miješajući sitno sjeckani bijeli luk, otopljeni puter i krem sir dok ne postane glatko.
Kada je tijesto naraslo, razvaljajte ga u tanke pravokutnike i rasporedite sos od bijelog luka po njima. Dodajte mocarelu i parmezan, te pecite u prethodno zagrijanoj rerni dok ne postane zlatno smeđe.
Dok se hljeb peče, napravite umak od meda tako što ćete pomiješati med i sos od paradajza. Poslužite topao hljeb sa sosom od meda uz dodatak origana i svježeg peršuna. Uživajte u savršenoj kombinaciji slatkog, pikantnog i kremastog okusa!
