“Nekada se ovaj kolač pravio gotovo svake nedjelje, jer je bio jednostavan, mirisan i uvijek uspijevao.”
Sastojci
4 jaja
180 g šećera
200 ml jogurta
100 ml ulja
180 g pšeničnog griza
150 g glatkog brašna
1 prašak za pecivo
naribana korica jednog limuna
sok od pola limuna
1 vanilin šećer
prstohvat soli
Za preljev
150 ml vode
80 g šećera
sok pola limuna
Priprema
Jaja umutiti sa šećerom dok ne postanu svijetla i pjenasta.
Dodati jogurt, ulje, vanilin šećer i naribanu koricu limuna pa lagano promiješati.
Posebno sjediniti griz, brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli.
Suhe sastojke postepeno dodavati u smjesu uz lagano miješanje.
Smjesu izliti u podmazan pleh…
👇 Daljnji postupak
Najvažniji dio ovog recepta je priprema limunovog preljeva i trenutak kada se prelije preko kolača kako bi ostao nevjerovatno mekan i sočan.
👉 Cijeli recept, vrijeme pečenja i bakin trik pročitajte u nastavku članka.
❤️ Bakin savjet
Ako kolač ostavite da odstoji nekoliko sati prije posluživanja, bit će još mekši i ukusniji.
