Slično Princes krofnama, ali jednostavniji i jednostavniji: ovi mafini, punjeni kremom od vanile i Nutellom, neodoljivo su ukusni. Pripremite se da uživate u najfinijim mafinima koje ste ikada probali, obilno punjenim divnim filom od vanile.
Postoje brojni recepti za mafine koji pokazuju različite ukuse, jer se u ovim divnim poslasticama možete uživati u samo dva zalogaja i jednostavni su za pripremu. Njihova praktičnost je očigledna, jer se mogu poslužiti u svečanim prilikama ili kao desert posle ručka. Iako ovo nije konvencionalni recept za mafine, podjednako je ukusan. Pripremite testo koje je umočeno u Nutellu i belu čokoladu, a zatim napunite prefinom kremom od vanile.
POTREBNI SASTOJCI:
Potrebni sastojci su 150 grama putera sobne temperature, 1 jaje, 4 kašike šećera u prahu, 8 grama vanilin šećera, 250 grama brašna i 8 grama praška za pecivo. Za punjenje:
Za pripremu su potrebni sledeći sastojci: 500 mililitara mleka, 100 grama šećera, 1 jaje, 2 kašike brašna, 2 kašike kukuruznog skroba, 8 grama vanilin šećera i 20 grama putera. Pored toga, biće potrebni sastojci za dekoraciju.
Nutella
Rendana bela čokolada.
KAKO PRIPREMITI UKUSNE I BRZE KOLAČIĆE?
U posudu za mešanje umešajte puter, jaje, vanilin šećer i šećer u prahu. Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo, pa nastavite da mesite testo. Pripremite kalup tako što ćete ga premazati puterom, pa testo čvrsto utisnuti u dno i po ivicama. Viljuškom izbodite površinu i pecite na temperaturi od 200°C oko 25 minuta.
Za fil pomešajte sve sastojke osim vanilin šećera i putera, kuvajte smesu dok ne dobije zgusnutu konzistenciju uz stalno mešanje. Pred kraj procesa kuvanja, ubacite puter i vanilin šećer, nastavljajući da mešate i kuvate kratko. Na kraju mafine uronite u Nutellu, a zatim premažite belom čokoladom i obilno ih prelijejte filom.
