Sastojci 1 šalica odgovara 250 ml Baza: 1 šalica zobenog brašna ⅓ šalice maslaca od kikirikija 2 žlice javorovog sirupa Krem punjenje: 1 šalica sirovih indijskih oraščića, namočenih 4-6 sati ½ šalice punomasnog kokosovog mlijeka (konzerva) 4 žlice kokosovog maslaca/ulja, otopljenog 3 žlice javorovog sirupa ½ žličice ekstrakta vanilije Slana karamela: ¾ šalice punomasnog kokosovog mlijeka ½ šalice maslaca od kikirikija 5 žlica kokosovog šećera prstohvat soli ¾ šalice polovica kikirikija (nesoljenih) Čokoladni ganache: 200 g tamne čokolade od 70% kakaa ½ šalice mlijeka Preljev: nasjeckani kikiriki malo maslaca od kikirikija morska sol upute Obložite okrugli kalup za tortu od (20 cm) papirom za pečenje na dnu i sa strane. Za podlogu, stavite zobene zobi u procesor hrane/blender i miksajte dok ne postanu brašnaste. Dodajte maslac od kikirikija i javorov sirup i miješajte dok ne dobijete mrvičasto ljepljivo tijesto. Stavite tijesto u kalup za torte i ravnomjerno pritisnite, a zatim stavite u zamrzivač. Sve sastojke za punjenje kreme stavite u brzi blender i miksajte dok ne postane glatko. Smjesu izlijte preko podloge i poravnajte te odmah vratite u zamrzivač na 30 minuta. Za karamel stavite kokosovo mlijeko u mali lonac na srednje jaku vatru. Dodajte maslac od kikirikija, kokosov šećer i sol i promiješajte. Zakuhajte, pustite da kuha 30 sekundi, neprestano miješajte, a zatim skinite s vatre. Polovicu polovica kikirikija pospite preko sloja kreme, zatim prelijte karamelom i pospite preostalim kikirikijem. Izjednačite sloj i vratite u zamrzivač. Tamnu čokoladu stavite da se otopi. Dodajte kokosovo mlijeko i neprestano miješajte dok ne postane sjajno. Prelijte čokoladni ganache preko sloja karamele i vratite u zamrzivač da se stegne 4-6 sati (ili preko noći). Prelijte malo maslacem od kikirikija, još kikirikija i morskom soli i poslužite.