Sastojci
600 gr brašna
400 ml vode
2 kašike ulja
1 ½ kg krompira
2 luka
so, biber, ulje
Način pripreme
Brašno umijesite sa vodom i 2 kašike ulja. Ostavite da odstoji 15 minuta, podijelite na dva dijela i premažite uljem. Ostavite da odstoji još pola sata pa razvucite što tanje moguće. Krompir ogulite i izrežite na kockice pa pomiješajte sa sitno sjeckanim lukom. Posolite, pobiberite pa redajte na jufku. Zamotajte jufku i poredajte u namašćenu tepsiju Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni dok ne porumeni.
BONUS RECEPT: KOLAČ SA BANANAMA KOJI JE ZAPALIO INTERNET
Banana kolac koji je zapalio internet, svakako naziv koji privlaci, uz moje male izmene nama je super. Opet cu ga praviti!
Sastojci i priprema:
Ukljucite rernu na 180 stepeni, oblozite kalup 24 cm.
– 4 vece banane
– 3 jaja
– 150 gr. secera
– 1 kasika arome od vanile ili vanilin secer
– 100 ml. ulja
– 300 ml. mleka
– 2 kasike kakao praha (ako imate mozete dodati i instant prah za toplu cokoladu)
– 300 gr. brasna
– 1 kasicica praska za pecivo
Preliv:
– 200 ml. mleka
– 30 gr. kakao praha
– 100 gr. secera
– 100 gr. margarina ili maslaca
Sve rastopite i ostavite da se prohladi.
Umutite jaja sa secerom pa dodajte ostale sastojke, lagano umesajte da smesa ostane penasta. Izlijte u kalup pa zabodite isecene banane. Pecite oko 50 minuta.
Pecen kolac izbockajte cackalicom pa prelijte prelivom, najbolje iz dva puta da kolac stigne da upije. Ohladite ga i uzivajte u ukusu.
Izvor:www.serpica.net
