Sastojci
POTREBNO :
1kg crvenih paprika moze i zute
50ml ulja
50gr putera
100gr sira
50do100ml vrhnje za kuhanje
so po ukusu
vazno:ako volite vise socno dodajte vise vrhnja ako volite manje onda ga ne stavljajte
Priprema
Oprati paprike i ispeci.
Oljustiti i ocistiti od sjemenki .
tavi staviti ulje i puter i ociscene paprike da se prze .
Kad budu gotove przene pri kraju staviti so,sir i vrhnje i jos minut dva da se proprze
BONUS:
OVAKAV RECEPT SPREMANJA GULAŠA MORAM PODIJELITI SA VAMA
Sastojci
60 dag junečeg buta
2 glavice luka
3 čena češnjaka
papar
sol
1 žlica vegete
pola žličice mljevene crvene paprike (po želji)
5 dl pasirane rajčice
1.5 l vode
lovorov list
peršin
1 žlica krušnih mrvica Priprema
1.
Luk i češnjak narezati na sitno ili kao ja staviti u sjeckalicu da se dobro usitne pa popržiti na malo ulja. Dok se prži luk ukoliko je potrebno podlijevati sa vodom da ne zagori.
2.
Kad je luk gotov, dodati meso, sol, papar i pržiti dok ne dobije lijepu boju, zatim dodati vegete, peršina i lovorov list. Par minuta miješati pa dodati pasiranu rajčicu i vode da bude u visini prsta-dva preko mesa.
3.
Kuhati oko 40 minuta do sat vremena te na kraju dodati veliku žlicu krušnih mrvica pa kuhati još 10-15 minuta.
Posluživanje
Ja radim gulaš sa više tekućeg dijela, ali sa pola litre vode manje dobit ćete dovoljno gust gulaš i neće biti potrebno dodavati krušne mrvice.
