Sastojci
Fil:
1/2kg tanke kore
4 jaja
250gr secera
2dcl ulja
2dc jogurta
2dc griza
prasak za pecivo
1kg visanja
Sirup:
1,5lit vode
700gr secera
Priprema
Sve sastojke umutiti redom kako pise.
Odvojiti dve kore, svaku premazati filom.
Odgore pobacati visnje i urolati.
Tako raditi dok se ne potrosi materijal.
Rolate iseci na kocke i peci u zagrejanoj rerni na 190 C.
Kad je baklava ispecena preliti je hladnim sirupom.
Sirup: skuvati vodu sa secerom.
BONUS RECEPT: SIRNICA… NEMA JOJ RAVNE…ČAROBNI RECEPT MOJE BAKE
SASTOJCI
500 gr brašna
1 šolja vode
1 kašika ulja
1 kašičica soli
PUNJENJE:
400 gr mladog sira
100 gr milerama
3 jaja
PRELJEV:
100 gr putera
100 ml ulja
PRIPREMA:
Brašno pomiješajte sa soli, uljem i vodom. Umijesite tijesto i ostavite da odstoji pola sata. Tanko razvucite tijesto i prepolovite pa pospite sa malo otopljenog putera koji ste pomiješali sa uljem.
Pomiješajte jaja, mileram, sir i so pa filujte jufke. Zamotajte i poredajte u namašćenu tepsiju. Pospite sa malo putera i ulja pa pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 45 minuta.
