Tope se u ustima, mekane su i mirisne, premazane tek pripremljenim džemom od višanja…pa…
Sastojci koji su nam potrebni za palačinke:
3 žumanca
1 dcl hladnog mleka
2 dcl brašna
1 puna kašičica praška za pecivo
prstohvat soli
1 kašičica šećera
Pjenica
3 bjelanjka
prstohvat soli
KAKO SE PRIPREMAJU?
Bjelanjke izmiksajte sa prstohvatom soli u čvrst snijeg.
Stavite jaja u drugu činiju i polako dodajte mlijeko, brašno, prašak za pecivo, šećer i sol i umutite dok ne postane glatko.
U pripremljenu smjesu kuhačom polako dodajte snijeg i izmiksajte ih.
Zagrejte tiganj za palačinke i pecite na srednjoj vatri. Otprilike pola mente po strani bi trebalo biti dovoljno.
Poslužite toplo sa dosta Nutella sosa
