SASTOJCI
200 g biskvita
130 g mascarpone sira
30-40 g šećera u prahu
1/2 žličice instant kave
30 ml vode
60 ml slatkog vrhnja
maslac od kikirikija
kakao
Pripremiti:
Kekse dobro izmiksati, pa u posebnoj posudi umutiti mascarpone, šećer i slatko vrhnje. Kavu pomiješajte s vodom, zatim ohladite i ulijte u smjesu. Izmiksati mikserom i dodati mljeveni keks. Dobro izmiješajte pa odvojite malo smjese i oblikujte kuglice. Malo spljoštite rukama i napunite maslacem od kikirikija. Ponovo oblikujte kuglu i uvaljajte u prosijani kakao prah.
BONUS RECEPT: LUDO TIJESTO AL STVARNO LUDO-TIJESTO ZA SVE SPECIJAL(KIFLICE,PIZZE,BUHTLE,ROLATE,LEPINE,UŠTIPKE…)
Sastojci
250 ml mlijeka,14 grama suhog kvasca(to su 2 ravne kasike), 1 ravna kasika secera
1 kg brasna, 1 prasak za pecivo, 2 jaja, 400 ml jogurta, 4 kasike ulja,2 ravne kasike soli, 2-2,5 dl vode
4 najlonske vrecice- malo vece
Priprema
U toplo mlijeko dodati ravnu kasiku secera i kvasac. Ostaviti da nadodje.
U veci plasticni sud pomijesati brasno, prasak za pecivo, sol,jaja,jogurt,ulje,dodati nadosao kvasac i zamijesiti tijesto.po potrebi doliti vode.
Kada smo oblikovali kuglu malo je nauljiti i jos jednom prekuhati.
Uzeti 2 vrecice za frizider nauljti ih malo sa unutrasnje strane , tijesto podijeliti na dva dijela i staviti u vrecice, istisnuti zrak i svezati.Ja stavim duple vrecice jer nekda tijesto zna da nadodje i pukne vrecica.Jednu stavim u zamrzivac a drugu u frizider i svaki dan odkidam pomalo i pravim nesto.A onda kad potrosim tu vrecicu navece izvadim onu iz zamrzivaca, stavim je u frizider i ujutro tijesto je spremno!!
Prijatno
Izvor: www.coolinarika.com
