Kolači koji se tope u ustima i koji su jednostavni za pripremu su pravi letnji hit. Lagani i ukusni ulepšaće svaku trpezu, a ne postoji osoba koja će odbiti parče. Upravo takav je i ovaj karamel kolač sa piškotama. Toliko je lako za pripremu da ćete se oduševiti. Sve što treba da uradite je da kremasti fil prelijte preko piškota i ohladite. Uživajte!
Sastojci:
150 g piškota
200 ml mleka
Za fil:
1 l mleka
40 g šećera
50 g kukuruznog skroba
1 kesica pudinga od karamele
1 kašika nezaslađenog kakaoa
1 kašika instant kafe
50 g crne čokolade
Priprema:
Poređajte u kalup piškote koje ste umočili u mleko. U mleko dodajte šećer, skrob, puding, kakao i kafu. Dobro promešajte, pa stavite da se kuva. Kuvajte sve dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Pred kraj dodajte čokoladu i mešajte dok se ne otopi. Prelijte preko keksa, pa ostavite da se prohladi na sobnoj temeperaturi. Zatim pokrijte providnom folijom i stavite u frižider na 2-3 sata. Pospite kakaom.
