Super ukusno i nestaje u trenu…
Ako imate jogurt i 1 jaje, napravite ovaj desert za minut!
Sastojci:
1 jaje
80g šećera
8 g vanilin šećera
prstohvat soli
60 ml biljnog ulja
125 g vanila jogurt
aroma pomorandže ili rendana kora pomorandže
140g brašna
7g praška za pecivo
marmelada od kajsije
Kokos
BONUS:
NAJSOČNIJI ČUPAVCI SA JOGURTOM: NIKAD BOLJI I NIKAD BRŽI
Sastojci
Biskvit:
– 3 veća jaja
– 1 i po čaša (od jogurta) šećera
– 1 vanil šećer
– 1/2 čaše ulja
– 2 čaše brašna
– 1/2 praška za pecivo
– 1 jogurt (od 2 dl)
Za namakanje:
– 20 dkg čokolade za kuhanje
– 1 i po dcl mlijeka
– 1 vanil šećer
– 2-3 žlice šećera u prahu
– 5 dkg margarina ili putera
– 1 kesica kokosa
Priprema:
Jaja, vanil šećer i šećer dobro pjenasto izraditi mikserom.
Dodati ulje. Malo opet izraditi mikserom, pa dodati prosijano brašno sa pola praš. za pecivo.
Miksati na najmanjoj brzini miksera ili ručnom batilicom, pa na kraju dodati jogurt i opet lagano sjediniti.
Smjesu izliti u namašćen i pobrašnjen kalup i peći dok biskvit ne porumeni na 180 °C.
Čokoladu otopiti na pari, dodati vanil šećer, šećer u prahu, maslo i mlijeko. To sve dobro mješati na pari dok se ne pretvori u jednoličnu masu.
Gotovi, ohlađeni biskvit izrezati na kocke. Svaku umočiti u smjesu od čokolade, pa u kokos, ostaviti da se dobro ohladi.
Meni su čupavci najbolji sutradan, kad se biskvit namoči od čokolade. Tada su mi najsočniji. Stavim ih u plastičnu zdjelu (veću) s poklopcem.
Izvor: coolinarka.com
