Biskvit:
4 jaja,
1 čaša (od 2 dl) šećera,
220 g istopljenog maslaca,
1 čaša griza,
2 žlice brašna,
1 kiselo vrhnje,
pola praška za pecivo
Preljev:
3 čaše šećera,
4 čaše vode,
1 vanilin šećer
Priprema:
Umutiti jaja i šećer pa dodati otopljeni maslac.
Dodati i brašno, griz i prašak za pecivo, a na kraju i kiselo vrhnje.
Sve dobro umutiti pa sipati u nauljeni lim za pečenje srednjih dimenzija.
Peći na 180 °C dok kolač ne bude gotov.
Skuhati preljev od vode, šećera i vanilin šećera pa njime zaliti topao kolač, a onda ga ponovo vratiti u pećnicu na 5 minuta.
Hladan kolač izrezati na kocke, staviti ga u frižider da se dobro ohladi, po želji ga posuti kokosom i poslužiti.
Izvor: coolinarika
