POTREBNI SASTOJCI:
750 grama brasna tip 400
8 grama soli
500 mililitara mlake vode
kasika ulja
650 grama juneceg mljevenog mesa
glavica crenog luka
so
biber
vegeta
malo ulja
NACIN PRIPREME:
U zdjelu stavite brasno i so te postepeno dodajite mlaku vodu.
tijesto mijesite rukom te nakon 3-4 minute dodajte kasiku ulja.
tijesto jos malo izradite te ostavite da odstoji nekih 10 minuta.
Tijesto razdvojite na 2 dijela te svaki zasebno upakujte u prozirnu foliju.
Za nadjev je potrebno da luk isjecete na sitne kockice te pomijesate sa mesom.
U smjesu dodajte i so. biber, vegetu i ulje te dobro izmijesajte.
Nakon sto je tijesto odstojalo dodajte malo brasna da lakse odvojite te poravanjte rukama.
kada tijesto malo razvucete dodajte malo ulja i razvucite tijesto do kraja.
Nafilujte tijesto te zarolajte.
Eto ga to je to, ovaj recept ce vam sigurno uspijeti!
