Ukoliko ste i vi ljubitelji zalivenih kolaca, ovaj je jedan takav, samo sto jos ima i finu kremu.
Cokolada i puding je kombinacija koja ce rijetko koga ostaviti ravnodusnim.
Kolač je vrlo socan ,sto je najvaznije ekonomican je i brzo se pravi.
Sastojci koje trebamo za biskvit:
- 3 jaja
- 170 gr secera
- 250 ml mlijeka
- 130 ml ulja
- 1 vanila secer
- 30 gr kakaa
- 200 gr brasna
- 1 prasak za pecivo
Biskvit peci na 180 ° 20 min
Za to vrijeme skuhati 2 pudinga sa 500 ml mlijeka i 5 kasika secera ,i ostaviti da se ohladi.
300 ml mlijeka ,15 gr kakaa i 1 kasiku secera pomijesati ,staviti na vatru i dovesti do vrenja. Zatim preliti vruc kolac sa polovinom,ostaviti da upije pa onda drugu polovicu .
Umutiti 200 ml slathog vrhnja i pomijesati sa ohladjenim pudingom. Kremu rasporediti po kolacu.
Za ganaš trebamo:
200 ml slatkog vrhnja zagrijati i preliti 150 gr mlijecne cokolade.Ganas preliti preko kreme.
Kolac dobro ohladiti prije posluzivanja.
U videu pogledajte detaljne upute za pripremu ovog puding kolača:
Dobar tek!
Izvor: MammaMia Recepti
