Sastojci
1 glavica karfiola
400 g mešanog mlevenog mesa
pola crnog luka, seckanog
2 kašike seckanog peršuna
1 jaje + 1 žumance
pola kašičice soli
malo bibera
pola kašičice paprike
1 kašika paradajz paste
Priprema:
Karfiol kuvajte u slanoj vodi 10 minuta. U činiji pomešajte mleveno meso sa lukom, peršunom, jajetom, solju i biberom.
Izdubite glavicu i napunite karfiol pripremljenom mešavinom mesa. Premažite paradajz pastom, žumancetom i paprikom. Pecite na 180°C 1 sat.
Izvor: Stvar ukusa
