Kolač sa jabukama je stari klasični kolačić koji uvijek prolazi kada ste u škripcu sa vremenom i idejama.
Najbolji okus dobije kada se dobro ohladi i kada se svi sastojci povežu a mirisi isprepleću.
Može se nazvati i voćne kocke s obzirom da imamo u istom kolaču tri voćna okusa.
Biskvit sam pekla u plehu 39×27 cm. Peklo se 25 minuta na 170 stepeni.
Za biskvit trebamo:
- 150 gr šećera (8 kašika)
- 125 ml ulja
- 100 gr džema (4 pune kašike)
- 200 gr brašna (8 punih kašika)
- 1 prašak za pecivo
- ekstrakt vanilije ili 1 kesica vanilin šećera
- 1 kašika kakaa
- 200 ml jogurta
- 5 kašika mlijeka
- 1 čaša soka od narandže (za zaliti biskvit)
Za fil nam je potrebno:
- 1.5 kg jabuka
- 2 vanilin pudinga
- malo cimeta (po želji)
- 5 kašika šećera
- 350 ml vode
Kolač ukrasiti po želji a u ovom slučaju to su bile 2 šlag kreme s ukusom vanilije.
Video recept za pripremu kolača sa jabukama pogledajte ispod:
Izvor: Kuhaj i peci.
