POTREBNI SASTOJCI:
Za biskvit vam je potrebno:
6 bjelanjaka
100 grama šećera
100 grama kokosa
1 kasika brašna
1 kasika octa
Za kremu vam je potrebno:
6 žutanjka
100 grama šećera
200 grama margarina
300 grama čokolade s rižom
400 mililitara slatkog vrhnja
NACIN PRIPREME:
Prvo pripremite biskvit na nacin da istucete bjelance sa secerom. Dodajte kokos,brasno,ocat i lagano izmijesajte mikserom.
Smjesu ulijte u tepsiju oblozenu papirom za pecenje i pecite na 180 stupnjeva 15-ak minuta.
Zumanjce sa secerom miksajte na pari. Kada se zgusne dodajte margarin i mijesajte mikserom. Na kraju u kremu ulijte cokoladu sa rizom koju ste vec otopili i dobro promijesajte.
Pošto je to 300 grama čokolade uzmite duboku posudu i čokoladu kidajte prstima na što sitnije komade – ona se neće otopiti da bude tekuća nego će omekšati jer je s rižom.
Na ohlađeni biskvit mažemo kremu, a na kremu šlag.
