Ova pita bez kora mi je u skorije veme postala omiljena, a kad je probat znat ćete i zašto.
Od sastojaka će nam trebati:
- 500g sira mladog neslanog i neutralnog
- 2 kaskice soli
- 4 jaja
- 200g kukuruzni griz
- 140g brasna
- prasak za pecivo
- 100ml ulja
- 140g rendane mocarele
- 200g mladog spanaca
- 300ml mleka ( ili mesavinu 100ml mleka 100ml vode 100 ml neutralne pavlake tecne ) ja sam koristila mesavinu
Za premazati odozgo:
- 120g kiselog jogurta
- 120g kisele pavlake
- i malo soli
- posipati persin po ukusu
i da se zalije na kraju
- 3 cena bjelog luka
- 50 g putera
Detaljne upute za pripremu pite pogledajte u videu:
Želimo vam dobar tek.
Izvor: Recepti Brigita Husic
