Sastojci
Količina od 1,2 kilograma piletine (tačnije bataka) pomeša se sa 10 grama soli i pola decilitra ulja.
Oblačenje:
7,5 decilitara mlake vode pomešati sa 1 decilitrom pasiranog paradajza iz tetrapaka i dodati pola kašičice ajvare.
1 kašičica senfa
1 kašičica slatke paprike u manjoj količini
biber
Za recept, sitno nasjeckajte 2 čena bijelog luka i pomiješajte ih sa 20 g glatkog brašna. Umjesto da koristite kocku govedine ili povrća, možete se odlučiti za dodavanje male žlice mješavine začina kao alternative.
dodatno:
Za savršeno skuvan prilog od pirinča dodajte 2 decilitra obične vode i pospite svježe nasjeckanim peršunom.
Priprema:
Evo recepta za ukusnu pileću supu koji ne uključuje luk. Neverovatno se lako pravi i ima neverovatan ukus. Iako to možda nije brzo jelo od 5 minuta, vrijeme koje potrošite na njegovu pripremu je vrijedno truda. Cijelo jelo može biti gotovo za samo 50 minuta. Obavezno pogledajte korisne video preporuke u nastavku za dodatne savjete za kuhanje i slična jela.
Nožem napravite rez na najdebljem dijelu piletine bez kosti, suprotno od kože. Pospite piletinu solju i dobro sjedinite. Zagrijte malu količinu ulja na srednje jakoj vatri i ispecite piletinu. Konkretne mjere su navedene, osim u videu i gornjoj listi sastojaka (koja upućuje gledaoce da otvore kompletnu listu sastojaka).
Započnite prženjem mesa ukupno 15 minuta, pazeći da bude ravnomjerno pečeno sa svih strana.
Zatim slijedite upute date u video receptu kako biste pripremili preljev, koristeći gore navedene količine. Kada je pripremljen, prelijte meso dresingom i dodajte još 2 decilitra vode u posudu za preliv. Dobro promiješajte i sipajte smjesu u posudu. Poklopite posudu i ostavite da proključa, kuhajući još 15 minuta.
Kada istekne predviđeno vrijeme, okrenite meso i nastavite s procesom kuhanja još petnaestak minuta dok ne postigne željenu debljinu. Poslužite u skladu sa tim. Uz meso sam pripremila i pirinač, mada se mogu pripremiti i alternative kao što su griz, testenina ili pire krompir.
Za posluživanje jela s piletinom prelijte sosom preko priloga i ukrasite svježe nasjeckanim peršunom. Ako želite, dodajte još malo salate i brzu pileću supu bez luka da završite obrok.
Da biste dobili živopisniji i razumljiviji vizualni prikaz ubrzanog video recepta, pogledajte moju demonstraciju pripreme brzog recepta za pileću supu bez luka.
