Samo nekoliko sastojaka za današnji ručak…krompir tako ukusan da ćete poželjeti da ga kuvate iznova i iznova!

Sve što je potrebno je nekoliko sastojaka! Krompiri su tako ukusni da ih više nećete htjeti kuhati!

Potrebni sastojci:

  • 2 velika jaja
  • 200 ml kefira
  • 180 g brašna
  • 7 g praška za pecivo
  • 2 velika krompira
  • 1 praziluk
  • 100 g seckane šunke
  • 100 g tvrdog mocarela sira, narendanog
  • svježi kopar po potrebi
  • Sol i crni biber, po ukusu

Kako se priprema?

Zagrijte pećnicu: Zagrijte pećnicu na 180°C (350°F). Namastiti ili obložiti pravougaoni pleh papirom za pečenje.

Pripremite tijesto:

U velikoj posudi umutite jaja i kefir dok se dobro ne sjedine. U smesu od jaja prosijati brašno i prašak za pecivo i mešati dok smesa ne postane glatka.

Pripremite povrće i šunku:

Krompir oguliti i narendati. Stabljike praziluka tanko narežite. U drugoj posudi pomiješajte rendani krompir, narezani poriluk i sjeckanu šunku. Dodajte so i crni biber po ukusu.

Kombinujte sastojke:

Umešati mešavinu krompira u smesu, pazeći da sastojci budu ravnomerno raspoređeni.

Kombinujte sastojke:

Sipajte smesu u pripremljenu posudu za pečenje. Nanesite ravnomjerno.
Po vrhu pospite rendani mocarela sir.

pećnica:Stavite u rernu i pecite oko 40-45 minuta, ili dok vrh ne postane zlaćan i hrskav.

Ukrasite i poslužite:

Izvadite iz rerne i malo ohladite. Ukrasite svježim seckanim koprom.
Narežite na kockice i poslužite toplo.

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *