Šubarice su vrlo ukusan desert koji se sprema već dugo na našim prostorima.
Sigurna sam da ćete se sjetiti svog djetinjstva a neki su možda i pomagali u izradi.
Šubarice ili Ruske kape se zapravo prave vrlo jednostavno.
Radi se o vrlo ukusnom, sočnom i kremastom desertu koji možete poslužiti u bilo kojoj prilici.
Biskvit pečete u plehu od rerne. Pekao se 15 minuta na 180 stepeni.
Za biskvit nam je potrebno:
- 4 jaja
- 200 gr šećera
- 100 ml ulja
- 100 ml vruće vode
- 250 gr brašna
- 1 prašak za pecivo
- 2 kašike kakaa
Zaa kremu će nam trebati:
- 1 puding od vanilije
- 300 ml mlijeka
- 100 gr šećera
- 200 gr maslaca
Za glazuru trebamo:
- 100 gr čokolade za kuhanje
- 3 kašike ulja
Bit će potrebno još oko 150 gr kokosovog brašna za valjanje kapica.
Ukoliko vam ostane sastojaka, biskvit izmrvite i sjedinite sa ostatkom kreme i čokolade, dodajte malo kokosa i zamijesite vrlo ukusne kuglice koje ćete potom uvaljati u kokos.
Upute za pripremu ovog finog deserta pogledajte ispod:
Uživajte u finim šubaricama!
Izvor: kuhaj i peci
