SASTOJCI
Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci: 2 jaja, 4 žlice šećera, 250 g maslaca, 1 vrećica vanilin šećera, 120 g mljevenih badema i oko 420 g brašna.
Potrebna je jedna žličica praška za pecivo.
Agda:
Za izradu agde 700 g šećera pomiješajte sa 700 ml vode i prokuhajte. Kuhajte oko 8 minuta i zatim dodajte kriške limuna. Kad je gotova, ostavite smjesu da se ohladi.
U zdjeli za miješanje mikserom sjediniti jaja i šećer. Zatim umiješati otopljeni puter, rendanu plazmu, prašak za pecivo i postepeno dodavati brašno. Možda će vam trebati dodatno brašno ovisno o korištenoj vrsti. No nemojte dodavati više kada se smjesa počne odvajati od posude i više se ne lijepi za ruke.
Datulje uredno posložite u lim za pečenje i stavite u pećnicu. Ostavite ih da se peku na 200°C oko 20 do 25 minuta. Za to vrijeme će razviti lijepu zlatnu boju.
Pustite da se agda ohladi pa njome prelijte još vruće hurmašice, pazeći da se potpuno ohlade. Prije posluživanja lagano pospite malom količinom cimeta
