Fanstastična Katarina torta se sastoji od 3 kore, 2 se peku posebno od istih sastojaka, a treća se peče na drugačiji način.
Sastojci za prve 2 kore:
- 3 jaja
- 3 kasike secera
- 5 kasika oraha mlevenih
- 1 kasika brasna
- 2 kasike rendane cokolade
Od navedenih sastojaka ispeci koru pa ponoviti postupak i od istih sastojaka ispeci i drugi biskvit
3 kora:
- 5 belanaca
- 150gr secera
- 150 gr seckanih oraha
- 100gr suvog grozdja
- 4 kasike brasna
- 2 kasike ulja
Ispeći koru.
Preliv za prve 2 kore:
- 2 kasike secera
- 150 ml vode malo prokuvati
Za fil trebamo:
- 5 zumanca
- 2 cela jaja
- 8 kasika secera
- 3-4 vanilin secera
- 200 gr margarina
- 3 kas.secera u prahu (kada se muti margarin)
- fil skuvati na pari u ohladjen fil dodati margarin
filovanje:
1 kora – preliv – fil – 3 kora – fil – 2 kora – preliv – fil
Koristila sam kalup promera 26 cm
Upute za pripremu preukusne Katarina torte:
Torta Katarina je zaista fanstastična, probajte je i vi.
