Jednostavno narežite medene ploške po receptu starom 100 godina: ja to radim godinama i uvijek ispadne savršeno!

Prastari recept za kremu s maslacem od meda koja se lako priprema i sigurno će ispasti sjajna.

Preporučam ovaj recept, tijesto je lako za raditi i nimalo se ne trga kad se razvalja, ali treba ga valjati toplo da bude podatnije.

Ova krema je vrlo jednostavna i napravljena od osnovnih sastojaka koje možete pronaći kod kuće.

Tijesto:

2 jaja

230 g šećera u prahu

230 g maslaca

5 žlica mlijeka

3 žlice meda

1,5 žličica sode bikarbone

680 g glatkog brašna

PUNJENJE

1 litra mlijeka

8 žlica glatkog brašna

300 g šećera u prahu

300 g maslaca

pekmez

čokoladna glazura

Pospite grizom

PRIPREMA

Stavite sve osim brašna u manju posudu i otopite na laganoj vatri.

Zatim dodajte brašno i dobro promiješajte.

Tijesto podijeliti na 4 dijela.

Još vruće razvaljajte i stavite na podmazan pleh.

Dok razvaljate tijesto posipajte grizom kako se tijesto ne bi lijepilo za dasku.

Svo tijesto stavite u zagrijanu pećnicu i pecite nekoliko minuta dok lijepo ne porumeni.

PUNJENJE:

U lonac ulijte 1 litru mlijeka.

Dodati 8 kašika brašna za kolače i 300g šećera u prahu.

Zajedno skuham kašu i ostavim da se ohladi.

Nakon hlađenja postupno dodavati 300 g maslaca.

Nadjev rasporedite po tanjurima.

Raširimo ga i pustimo da se gornji sloj osuši.

Ukrcat ćemo ga oko 12 sati.

Zatim namažem džemom i stavim glazuru od čokolade.

Dobar tek! 🙂

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *