Pljeskavice od krompira i sira su baš ukusan obrok koji košta svega par eura.
Možete da ih poslužite kao glavno jelo ili kao prilog.
Trebat će nam:
- 800 g krompira
- 100 g tvrdog sira
- peršun
- 2 jajeta
- 100 g slanine ili suvog mesa (može a i ne mora)
- 1 kašika brašna
Sprema se ovako:
Oljuštite i izrendajte krompir, a zatim ga procedite i stavite ga u jednu posudu.
Izrendajte kačkavalj, isecite peršun, posolite, pobiberite i sve to stavite u posudu sa krompirom, a onda i jaja koja ste pre toga dobro umutili.
Sve dobro promešajte i na kraju dodajte iseckanu slaninu i brašno.
Ispržite pljeskavice u vrelom ulju sve dok ne dobiju zlatnu boju.
Spremamo vam i video recept:
A kako se vama sviđa ovaj recept?
Probajte ga pa nam javite.
