STARA “REFORMA”: Savršena torta sa orasima i čokoladom!

Torta Reforma je zasigurno jedna od najfinijih i najpoznatijih torti.
Kako za reform tortu postoje dva načina pripreme fila mi smo odabrani onaj jednostavniji ili poznatiji kao hladni fil i sa tim filom smo snimili video recept pripreme, onako kako ja to volim raditi.

Pojednostavila sam postupak pečenja kora velikim plehom od rerne a u slučaju da želite okruglu tortu koristite kalup prečnika 26 cm.

Ova torta je odličan spoj čokolade i oraha i apsolutno je svi vole, odličan je izbor za rodjendane, praznike ili bilo koje vaše slavlje.

Sastojci za sve 4 korice:

  • 16 belanaca
  • 16 kašika kristal šećera
  • 4 kašike brašna
  • 10 gr praška za pecivo
  • 400 gr mlevenih oraha

Za fil trebamo:

  • 16 žumanaca
  • 200 gr kristal šećera
  • 200 gr čokolade
  • 250 gr margarina ili maslaca
  • 100 gr šećera u prahu

Glazura:

  • 200 gr čokolade
  • 3 kašike ulja

Dekoracija po želji, u videu je šlag krem od čokolade

U videu je detaljan recept za Reformu:

Odušeevit će vas Reform torta, super je.

Izvor: Domaći Recepti

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *