Ova trobojna torta bez pečenja oduševljava kremastim slojevima s Jaffa keksima, orasima i kokosom. Jednostavna je za pripremu, a bogat okus čini je savršenim desertom za blagdane, proslave ili obiteljska druženja.
Sastojci
Za kremu
1 l mlijeka
2 pudinga od vanilije
7 žlica šećera
250 g margarina ili maslaca
Dodaci za kremu
300 g Jaffa keksa, narezanog
200 g mljevenih ili sitno sjeckanih oraha
100 g kokosa
Za slaganje
300 g keksa
mlijeko za kratko namakanje keksa
Za glazuru
150 g čokolade
3 žlice ulja
Priprema
Krema
U loncu pomiješajte mlijeko, puding od vanilije i šećer.
Kuhajte na srednje jakoj vatri uz stalno miješanje dok se krema ne zgusne.
Pokrijte površinu kreme prozirnom folijom i ostavite da se hladi oko 30 minuta.
Dodajte omekšani margarin ili maslac pa izmiksajte u glatku kremu.
Podjela kreme
Kremu podijelite na tri jednaka dijela.
U prvi dio umiješajte narezane Jaffa kekse.
U drugi dio dodajte orahe.
U treći dio umiješajte kokos.
Slaganje
Keks kratko umočite u mlijeko i složite prvi red.
Premažite jednim dijelom kreme.
Ponovno složite red keksa pa drugi dio kreme.
Dodajte još jedan red keksa i završite trećim dijelom kreme.
Glazura
Otopite čokoladu s uljem.
Prelijte preko kolača i ravnomjerno rasporedite.
Ostavite u hladnjaku najmanje 4 sata prije posluživanja.
